Κοτόπουλο λουκούμι στο φούρνο στο φούρνο

1. Αρχικά, βάζουμε τα υλικά της σάλτσας σε ένα βαθύ μπολ και τα ανακατεύουμε.
2. Βάζουμε τις πλυμένες μας μπαγκέτες στη σάλτσα και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί.
3. Το σκεπάζουμε με μεμβράνη και το αφήνουμε στο ψυγείο για 4-5 ώρες.
4. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Κόβουμε και τα καρότα σε μικρά κομμάτια.
5. Το ρίχνουμε στα κοτόπουλα και το ανακατεύουμε μια-δυο φορές να πάρει τη σάλτσα.
6. Ας τα βάλουμε όλα στη σακούλα του φούρνου και ας τα βάλουμε σε μεγάλο χρέος.
7. Κάνουμε 2-3 τρύπες στη σακούλα του φούρνου και ψήνουμε για 1 ώρα σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς.
8. Στη συνέχεια το βγάζουμε και κόβουμε τη σακούλα ψησίματος. Τότε ας ρίξουμε το φαγητό στο χρέος μου.
9. Τα ξαναβάζουμε στο φούρνο και τα κρατάμε για 10-15 λεπτά ακόμα για να ροδίσουν (όποιος θέλει σερβίρει κατευθείαν). Το φαγητό μας είναι σε σύσταση λουκούμι, έτοιμο για σερβίρισμα.

Καλή όρεξη.

Συνταγή Κοτόπουλο λουκούμι φούρνου με φωτογραφία