Πώς να φτιάξετε μια υπέροχη συνταγή για την παρουσίαση του Τιραμισού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Όλα τα υλικά για την κρέμα, εκτός από το λαμπνέ και τη βανίλια, ψήνονται στο μάτι μέχρι να πήξει.
- Για το κέικ χτυπάμε με μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη για 3 λεπτά.
- Το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και η βανίλια κοσκινίζονται και περιχύνονται σιγά σιγά και ανακατεύονται με τη βοήθεια μιας σπάτουλας από κάτω προς τα πάνω.
- Αδειάζεται σε σφιγμένη φόρμα στρωμένη με λαδόχαρτο.
- Όταν αρχίσει να φουσκώνει στους 200°, ψήνεται στους 160° ελέγχοντας με μια οδοντογλυφίδα.
- Αφήνουμε το κέικ να ζεσταθεί και προσθέτουμε τη βανίλια και το labneh στην κρέμα και χτυπάμε με το μίξερ για 1-2 λεπτά.
- Διαλύστε τον καφέ και 3 σε 1 σε ζεστό νερό.
- Το κέικ κόβεται στη μέση και το μισό κέικ τοποθετείται στη φόρμα και βρέχεται με λίγο λιγότερο από τον μισό καφέ.
- Το περιχύνουμε με τη μισή κρέμα και καλύπτουμε με το άλλο κέικ.
- Περισσότερο από το ήμισυ της υπόλοιπης κρέμας χύνεται με μούλιασμα με τον υπόλοιπο καφέ.
- Αφού ξεκουραστεί στο ψυγείο για 1 βράδυ, η υπόλοιπη κρέμα και το τιραμισού διακοσμούνται με την υπόλοιπη κρέμα και κοσκινίζονται με κακάο από πάνω, βγαίνουν από τη φόρμα και σερβίρονται.
Τιραμισού Υπέροχη Συνταγή Παρουσίασης με Φωτογραφία
