Πώς παρασκευάζεται το γεμιστό φύλλο; (με βίντεο)

Πώς παρασκευάζεται το γεμιστό φύλλο; Πώς να φτιάξετε τη συνταγή;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Είναι αλήθεια ότι πάντα προετοιμάζαμε και τυλίγαμε τα φύλλα μας μέσα στην οικογένεια έτσι εδώ και χρόνια ???? έχει υπέροχη γεύση, επιμένω να το δοκιμάσουν όλοι με τη συνταγή μου ???? πώς το βάζω στην κατσαρόλα, πώς το σάλτσαρω και το μαγειρεύω είναι Διατίθεται και ως συνταγή στη σελίδα μου ???? τώρα ας προχωρήσουμε στο πώς έφτιαξα το εσωτερικό???? (Fresh Leaf Wrap)

1. Αρχικά πλένουμε καλά το ρύζι και το στραγγίζουμε με ένα σουρωτήρι.
2. Βάζουμε 1,5 ποτήρι ελαιόλαδο σε ένα φαρδύ τηγάνι και προσθέτουμε τα κρεμμύδια που έχουμε τραβήξει καλά στο ρομπότ και το τσιγαρίζουμε.
3. Βάζουμε τον πελτέ ντομάτας και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα.
4. Προσθέτουμε το ρύζι και το πλιγούρι και ανακατεύουμε.
5. Προσθέτουμε ζεστό νερό και όλα τα μπαχαρικά του, ελέγχουμε τη γεύση και το ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να απορροφήσει το νερό του.
6. Το βγάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και τον ανακατεύουμε.
7. Τα φύλλα μας είναι έτοιμα. (Το ετοιμάζω μια μέρα πριν και το βάζω στο ψυγείο, το τυλίγω το επόμενο πρωί, είναι εύκολο, το προτείνω).

Πώς παρασκευάζεται το γεμιστό φύλλο; Πώς να φτιάξετε μια συνταγή με φωτογραφία

Ποιες είναι οι συμβουλές για το τύλιγμα των φύλλων;

• Στο τύλιγμα, όσο σημαντικό κι αν είναι το φύλλο, εξίσου σημαντικά είναι τα εσωτερικά του υλικά.
• Θα πρέπει να προσέχετε όλα τα υλικά γέμισης φύλλου που χρησιμοποιείτε να είναι φρέσκα.
• Το πιο σημαντικό σημείο κατά την προετοιμασία της γέμισης είναι η αναλογία αλατιού. Πρέπει να προσδιορίσετε την ποσότητα του αλατιού λαμβάνοντας υπόψη την περιεκτικότητα του φύλλου σε αλάτι.

1 περιτύλιγμα φύλλου έχει περίπου 35 θερμίδες. Η θερμιδική ποσότητα 1 μερίδας φύλλου είναι 125.