Συνταγή με μανιτάρια φούρνου

Αρχικά, ας πλένουμε τα μανιτάρια μας με άφθονο νερό και ας τα καθαρίζουμε. Αφήνουμε τις κορυφές να μείνουν, ψιλοκόβουμε τα κοτσάνια και τα βάζουμε στον κάδο του μίξερ. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και τα προσθέτουμε σε αυτό. Καθαρίζουμε και τρίβουμε τις φλούδες από τις ντομάτες και προσθέτουμε στο μπολ τα στήθη κοτόπουλου που βράσαμε και ψιλοκόψαμε από πριν. Ας προσθέσουμε λάδι και μυρωδικά πάνω του, μπορείτε να προσθέσετε αλάτι, μαύρο πιπέρι, κόκκινο πιπέρι ανάλογα με την επιθυμία σας. Τα ανακατεύουμε όλα μαζί και τα βάζουμε στο ταψί. Βάζουμε τα μανιτάρια στο ταψί με το εσωτερικό τους προς τα πάνω, βάζουμε ένα κουταλάκι του γλυκού βούτυρο σε καθένα από τα εσωτερικά και τα βάζουμε στο φούρνο. Επειδή ο χρόνος ψησίματος θα είναι διαφορετικός σε κάθε φούρνο, δεν μπορώ να δώσω χρόνο ψησίματος. Όταν ποτιστεί και στραγγίσει, βγάζουμε το ταψί από τον φούρνο και ξαναβάζουμε τα τυριά στο φούρνο και όταν λιώσουν τα τυριά θα τα βγάλουμε από τον φούρνο Καλή όρεξη 🙂
Δεν ήμουν άνθρωπος που λατρεύει να τρώει μανιτάρια, αλλά μετά από αυτή τη συνταγή, μπορώ να πω ότι δοκίμασα μανιτάρια, τώρα αγαπώ περισσότερο τα μανιτάρια. Η αγαπημένη μου σύζυγος Süleyman και η μητέρα μου Dilek μου έφτιαξαν αυτή τη συνταγή μαζί 😉 Σας προτείνω να τη δοκιμάσετε, είναι πολύ νόστιμο ;-);-) Σκέφτηκα να το βάλω εδώ όσο το έτρωγα, οπότε δεν μπορούσα να πυροβολήσω τα στάδια κατασκευής, ελπίζω να μην έχεις πρόβλημα.

Μανιτάρια φούρνου με τυρί Συνταγή με φωτογραφία