Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για Red Bundt Cake
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Είμαι εδώ με την υπέροχη συνταγή τούρτας BUNDT με την υπέροχη υφή και γεύση. Σας προτείνω ανεπιφύλακτα να το δοκιμάσετε ???????????? Σίγουρα περιμένω σχόλια από όσους το δοκιμάσουν, χαλαρώστε εκ των προτέρων.
- Ξεκινήστε να θερμαίνετε τον φούρνο σας στους 180 βαθμούς. Αλείψτε το εσωτερικό της φόρμας του κέικ σας με λίγο μαλακό βούτυρο.
- Ανακατέψτε το ξύδι και τη μαγειρική σόδα σε ένα μπολ. (Στην αρχή θα είναι αφρός, μην ανησυχείτε)
- Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το κακάο και το αλάτι. Σε ένα σύρμα χτυπάμε το βούτυρο με την κρυσταλλική ζάχαρη για λίγα λεπτά μέχρι να ασπρίσει και να αφρατέψει.
- Προσθέστε τα αυγά ένα-ένα και χτυπήστε για λίγο μετά από κάθε προσθήκη.
- Προσθέτουμε τη βανίλια. Προσθέστε το ανθρακικό ξύδι.
- Προσθέστε την κόκκινη χρωστική τροφίμων σταδιακά, παρατηρώντας. Η πυκνότητα κάθε χρωστικής τροφίμων είναι μεταβλητή.
- Προσθέστε το μισό μείγμα του αλευριού. Προσθέστε το μισό κεφίρ ενώ ανακατεύετε.
- Τέλος, προσθέτουμε το υπόλοιπο μείγμα με το αλεύρι και το υπόλοιπο κεφίρ και χτυπάμε μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα και μετά το ρίχνουμε στη φόρμα μας.
- Ψήνουμε στη μέση του φούρνου για περίπου 60 λεπτά. (Αν χρησιμοποιήσετε λιγότερο βαθύ καλούπι, ο χρόνος μαγειρέματος θα μειωθεί. Επομένως, από το 40ο λεπτό, βάλτε μια οδοντογλυφίδα και ελέγξτε αν βγαίνει στεγνή. Αν είναι ψημένη, μπορείτε να τη βγάλετε από το φούρνο νωρίτερα. )
- Αφού βγει από το φούρνο, αφού κρυώσει, το γυρίζουμε ανάποδα και σερβίρουμε κόβοντας φέτες.
Συνταγή κέικ Red Bundt με φωτογραφία
