Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τραγανό κοτόπουλο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια σας ☺ Το καλό με αυτή τη συνταγή είναι ότι δεν χρειάζεται να ασχοληθείτε με αλεύρι και αυγογουδί.
- Εάν το ψωμί σας είναι στεγνό, περάστε το από το ρομπότ. Αν είναι μαλακό, βάλτε το στο φούρνο, κάντε το τραγανό και μετά τραβήξτε το μέσα στο ρομπότ.
- Στη συνέχεια βάζετε τα κοτόπουλα στήθους ανάμεσα στη λαδόκολλα και τα αραιώνετε με τη βοήθεια ενός σφυρί. Μην το αραιώσετε πολύ αφού το βάλετε στο ψωμί.
να χτυπιούνται με σφυρί - Όπως φαίνεται στην εικόνα, ρίξτε μια γενναία ποσότητα ψωμιού στη μία πλευρά του κοτόπουλου, ρίξτε λίγο αλάτι και χτυπήστε ξανά. Θα είναι τόσο παχύ όσο το ροζ δάχτυλό σας. Κάντε την ίδια διαδικασία και από τις δύο πλευρές.
- Στη συνέχεια βάζουμε 4-5 κουταλιές λάδι σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και τοποθετούμε τα κοτόπουλα όταν τηγανιστούν. Ενώ τηγανίζετε σε δυνατή φωτιά για να είναι το κοτόπουλο στο νερό, κόβετε τις πιπεριές σε ροδέλες και τις αφήνετε να τηγανιστούν στο πλάι.
- Αφού το πάρουμε στο πιάτο, το ετοιμάζουμε να το σερβίρουμε με ρόκα, ντομάτες και μαϊντανό. Το πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι. Απολαύστε το γεύμα σας ???? Παρεμπιπτόντως, μην ξεχάσετε να στύψετε το λεμόνι πάνω από το κοτόπουλο ????
Σημείωση: Όχι μόνο το άσπρο ψωμί, αλλά και το ψωμί με σουσάμι προσθέτει διαφορετική γεύση????????????
Συνταγή τραγανού κοτόπουλου με φωτογραφία
