Κοτόπουλο σοταρισμένο με αρακά και πατάτες

Πρώτα απ ‘όλα, Salam aleykum. Είθε το έλεος και οι ευλογίες του Αλλάχ να είναι πάνω μας, insha’Allah.
Ας ξεκινήσουμε λέγοντας BISMILLAHIR RAHMANIRRAHIM.
☺

Αρχικά, ετοιμάζουμε όλα τα υλικά μας. Κόβουμε το φιλέτο κοτόπουλου σε κύβους στο μέγεθος που θέλουμε, και κόβουμε τις πατάτες μας σε μικρά κυβάκια.
Αφού τρίψουμε τις ντομάτες μας στον τρίφτη, ψιλοκόψουμε τα κρεμμύδια μας σε μικρά κομμάτια και τα ετοιμάσουμε, προσθέτουμε λάδι και μαργαρίνη στην κατσαρόλα μας, ζεσταίνουμε λίγο το λάδι, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τον πελτέ ντομάτας και τον τρίφτη ντομάτας και τη τσιγαρίζουμε καλά για περίπου 6 7 λεπτά γιατί τα κρεμμύδια δεν πρέπει να μείνουν ζωντανά. Στη συνέχεια προσθέτουμε το φιλέτο κοτόπουλου που το κόβουμε σε κύβους και το ψήνουμε με το καπάκι της κατσαρόλας κλειστό, στη μεγάλη πλευρά της εστίας, αλλά στο χαμηλότερο επίπεδο, μέχρι να απορροφηθεί το νερό και να σοταριστεί.
Και προσθέτουμε τις πατάτες και τον αρακά στο κοτόπουλο που έχει βγάλει το ζουμί του, προσθέτουμε ένα ποτήρι νερό και μετά προσθέτουμε το σκόρδο, τα μυρωδικά, το αλάτι και το αφήνουμε να ψηθεί για περίπου 25 30 λεπτά στη χαμηλότερη φωτιά στην πιο μικρή φωτιά της εστίας. . Πιο συγκεκριμένα, όταν οι πατάτες είναι μαλακές, μπορείτε να απενεργοποιήσετε τον πάτο. Η συμβουλή μου είναι ότι αφού προσθέσετε πατάτες και αρακά στο τελευταίο βήμα, μην το ανακατέψετε πολύ (οι πατάτες πολτοποιούνται). !

Καλή τύχη σε όλους εκ των προτέρων. Είναι πραγματικά υπέροχο σοτέ, το προτείνω ανεπιφύλακτα ????????

Σοτέ κοτόπουλου με αρακά και πατάτες Συνταγή με φωτογραφία