Starbucks Brownie Cheesecake (με βίντεο)

1. Αρχικά, λιώνουμε τη σοκολάτα στο λιωμένο βούτυρο και την αφήνουμε να κρυώσει.
2. Χτυπάμε 3 αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
3. Προσθέτουμε τη λιωμένη σοκολάτα και συνεχίζουμε το χτύπημα, προσθέτουμε το αλεύρι και 1 πρέζα αλάτι κοσκινίζοντας.
4. Προσθέτουμε το κακάο και σταματάμε το χτύπημα.
5. Συνεχίζουμε το ανακάτεμα με μια σπάτουλα.
6. Ας το αδειάζουμε σε μια σφιγμένη φόρμα.
7. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 10 λεπτά και αφήνουμε να κρυώσει.
8. Για Cheesecake? Χτυπάμε μισό ποτήρι ζάχαρη, 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού και το λαμπνέ.
9. Προσθέτουμε 1 πακέτο κρέμα γάλακτος και χτυπάμε.
10. Προσθέτουμε το άμυλο και το αλεύρι και χτυπάμε.
11. Σπάμε ένα ένα τα δύο τελευταία αυγά.
12. Το αδειάζουμε πάνω από το μπράουνι που έχει κρυώσει.
13. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 165 βαθμούς για 55-60 λεπτά.
14. Αφού ψηθεί, ανοίγουμε την πόρτα του φούρνου και αφήνουμε να κρυώσει.
15. Προσθέτουμε τη σοκολάτα σε μισό πακέτο ζεσταμένη κρέμα και τη λιώνουμε.
16. Το αδειάζουμε πάνω στο κρυωμένο cheesecake και το αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για 1 μέρα.
17. Έτοιμοι για σερβίρισμα αφού το ακούσετε ❤️‍???? μείνετε ευχαριστημένοι

Συνταγή Cheesecake Brownie Starbucks με φωτογραφία